Sil av pastaen, tilsett pasta og erter i baconet i pannen og rør godt. Ha passende mengde pasta på tallerkenen , strø over litt bacon, ost, pepper og basilikum
Felles for alle er at den involverer egg, pasta og bacon, guanciale eller pancetta. Når jeg lager retten, bruker jeg hele egg, som jeg har over den varme pastaen sammen med det spekede svinekjøttet